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 发表时间:2013/7/2 16:22:05 [字体: ]

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  2013年,全国高校毕业生达到699万人,创下恢复高考以来的历史新高,今年被大家认为是“最难就业年”。在高职院校的食品类专业,就业却不是问题。

 学生所学专业是求职时的一个重要敲门砖。高职院校的专业设置都直接瞄准了市场,市场需要什么样的人才,高职教育就培养什么样的人才,对于一些市场认可度较低的专业果断停止招生,目前招生的专业大多是市场需求大的热门专业。纵观近几年食品安全事件的不断爆发,食品类专业已经成为高职就业的热门专业之一。

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,是重大的民生问题、经济问题和政治问题。国家对改革食品安全监管体制作出了重大部署安排,各部门将进一步加强配合,形成食品安全监管合力,构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法制保障的食品安全社会共治格局。目前国家将建立食品标准清理工作,就现行的食品标准予以整合,并启动建设了食品安全流通追溯体系。根据商务部的表述,在“十二五”末,争取让肉类蔬菜等流通追溯系统覆盖到所有百万人口以上城市。鉴于我国目前愈演愈烈的食品安全现实,未来300个地级市也很有可能启动食品溯源建设。以此推算,3年内,上述产业涉及的投入超过2000亿元。

可以预见在未来的10年,国家对食品监管将出重拳,这为食品安全行业创造了大量的就业岗位。目前与食品安全相关的专业就业形势好,食品营养与检测专业,近两届毕业生的就业率分别达到了98.86%99.50%

 

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